Il Borgo Santa Giulia a Corte Franca in Franciacorta Brescia seleziona urgentemente uno Chef Junior a cui affidare la gestione della Cucina
Siamo alla ricerca di un/a Junior Chef talentuoso e appassionato da inserire nel nostro team. Il/la candidato/a lavorerà a stretto contatto con il suo Secondo, supportando la linea di cucina e contribuendo alla creazione dei piatti
Responsabilità:
* Preparazione e lavorazione delle materie prime (linea).
* Gestione della propria partita/stazione durante il servizio.
* Garanzia del rispetto degli standard HACCP e pulizia della postazione.
* Supporto attivo all'innovazione del menu
* Diploma alberghiero o formazione culinaria specifica.
* Esperienza minima di 1-2 anni in ruoli analoghi (o forte motivazione).
* Passione per la cucina, creatività e attitudine al lavoro di squadra.
* Capacità di lavorare sotto pressione e flessibilità oraria