Synergie Italia - Agenzia per il lavoro, filiale di Viadana cerca per importante realtà del settore alimentare :
MACELLAIO / A ESPERTO / A
1. Lavorazione e preparazione delle carni
- Taglio, sezionamento e porzionatura delle varie tipologie di carne (bovina, suina, avicola, ovina ecc.)
- Disosso e rifinitura dei pezzi
- Preparazione di prodotti pronti al banco (spiedini, hamburger, arrosti, ecc.)
2. Gestione del banco macelleria
- Allestimento e mantenimento del banco servito o self-service
- Cura dell’esposizione e del rifornimento dei prodotti
- Controllo delle date di scadenza e del corretto posizionamento delle etichette
3. Servizio al cliente
- Accoglienza e consulenza al cliente nella scelta dei tagli e nella preparazione delle carni
- Esecuzione di tagli o preparazioni personalizzate su richiesta
4. Igiene e sicurezza
- Pulizia e sanificazione delle attrezzature, del banco e del laboratorio
- Rispetto delle norme HACCP e delle procedure aziendali in materia di sicurezza alimentare
La risorsa ideale ha maturato una solida esperienza nel ruolo e possiede competenze specifiche in :
- Utilizzo sicuro e preciso dei coltelli
- Conoscenza dei diversi tagli di carne
- Preferibilmente, capacità di disosso
Completano il profilo precisione, affidabilità e passione per il settore.
Si offre :
- contratto a tempo determinato finalizzato alla stabilizzazione;
- orario di lavoro : su turnazioni diurni;
- luogo di lavoro : Colorno (PR);
- CCNL Commercio (la retribuzione sarà commisurata all'esperienza).
L'offerta è rivolta a candidatə nel rispetto del Dlgs 198 / 2006 e dei Dlgs 215 / 2003 e 216 / 2003 e della PdR 125 / 2022.
Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016 / 679.
Aut. Min. Prot. N. 1207 – SG del 16 / 12 / 2004
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