E' richiesta residenza in zone in quanto non offriamo alloggio. Responsabilità principali: - Gestione operativa della cucina: coordinamento delle attività di preparazione e cottura - Creazione e sviluppo del menu in collaborazione con la direzione. - Supervisione della qualità degli ingredienti e delle preparazioni - Pianificazione degli approvvigionamenti e gestione dell’inventario Requisiti: - Passione per la cucina e una forte motivazione - Conoscenza della cucina regionale - Esperienza nella gestione di una cucina La conoscenza del territorio e dei prodotti locali costituisce titolo preferenziale. Contratto di lavoro: Tempo pieno Disponibilità: - Turni