Posizione
Cerchiamo una risorsa con almeno un minimo di esperienza già maturata nel ruolo di commis di cucina, buon conoscitore delle diverse tecniche di cucina e appassionato del settore.
Farai parte di una brigata di cucina dinamica e coesa, guidata da un capo cuoco che saprà guidarti, aiutarti a crescere e ad affinare le tue competenze.
Cosa dovrai fare:
Preparare la linea per la preparazione delle pietanze
Lavare e tagliare frutta e verdura
Preparare i piatti che ti saranno affidati
Provvedere alla pulizia di taglieri, banchi, stoviglie e varie attrezzature assicurandoti di rispettare le norme igienico-sanitarie
Riordinare e organizzare la cucina per agevolare tutti i processi produttivi
Confezionare, etichettare e conservare le scorte alimentari controllandone sempre disponibilità, scadenze e qualità
Requisiti
Esperienza pregressa nel settore come commis di cucina o cuoco
Conoscenza delle normative HACCP e possesso di apposito attestato
Certificato attestante una corretta formazione in materia di Sicurezza sul Lavoro (generale e specifica)
Disponibilità immediata al servizio in caso di assunzione
Altre informazioni
Riepilogo:
Cercasi Aiuto-Cuoco/a (Commis di Cucina)
Luogo di Lavoro: Cucina di una sala mensa
Sede: Triese (TS)
Lavoro Tempo parziale
Turnazioni: dal Lunedì al Venerdì, dalle h.11:0 alle h.15:00 dal lunedì alla domenica con giorni di riposo il mercoledì e il giovedì
Inquadramento e retribuzione saranno concordati con il candidato in sede di colloquio sulla base del profilo presentato
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La presente offerta di lavoro è rivolta ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03
YWW
Required Skill Profession
Cooks And Food Preparation Workers