Capo Partita di Pasticceria
Esperienza, qualifiche e soft skill: possiede tutti i requisiti per avere successo in questa opportunità? Lo scopra qui sotto.
Per ampliamento del nostro organico cerchiamo un professionista capace di gestire e coordinare la produzione di pasticceria in ambiente di ristorante.
Di cosa ti occuperai
Preparazione della linea e parte della gestione della partita affidata.
Produzione in laboratorio.
Gestione partita durante i servizi di pranzo o cena.
Offrire ai clienti un servizio curato e un viaggio esperienziale unico.
Responsabilità
Garantire che la postazione sia sempre in perfetto ordine e che tutte le attrezzature da utilizzare nel servizio siano sempre funzionanti e pulite.
Garantire la corretta conservazione dei prodotti nel rispetto delle norme igienico sanitarie secondo HACCP e linee guida aziendali.
Curare la presentazione del prodotto.
Assicurare che vengano rispettati gli standard qualitativi aziendali.
Requisiti
Esperienza pregressa di almeno 1‐2 anni nel ruolo.
Solida conoscenza del mondo della pasticceria in ristoranti.
Ottime capacità comunicative.
Capacità di lavorare in team.
Attenzione al dettaglio, all'ordine e alla pulizia della workstation.
Disponibilità a lavorare su turni e nei weekend.
Disponibilità a lavorare full‐time, 5 giorni su 7.
Cosa offriamo
Contratti full time.
Tempo determinato / indeterminato. xivgfpx
Coinvolgimento in un progetto stimolante con possibilità di crescita e sviluppo.