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Chef de rang

Castiglione della Pescaia
Champ SAS
Chef de rang
Pubblicato il 25 novembre
Descrizione

Ristorante Pizzeria CASTY Sede: Castiglione della Pescaia (GR) Inserimento: autunno/inverno 2025 in preparazione ESTATE 2026 Contratto - Tempo determinato iniziale per weekend, festivi e prefestivi (autunno/inverno). - Successiva possibilità di trasformazione a tempo indeterminato. - Prevalenza turno serale (solo cena). - Possibilità di proroga full time per la stagione estiva 2026. Mansioni principali - Gestione del proprio rango: accoglienza, presentazione menu, presa comande e servizio al tavolo. - Cura di mise en place, standard di servizio e tempi di uscita piatti. - Coordinamento con cucina e bar; gestione conto e incassi del proprio settore. - Consulenza su abbinamenti (vini, birre, beverage) e upselling mirato. - Supervisione di commis/runner nel rango e supporto alla sala quando necessario. Requisiti - Esperienza come chef de rang o cameriere/a (anche breve ) - Ottime doti relazionali, affidabilità, puntualità e lavoro in team. - Padronanza di comande digitali e buone basi di servizio al piatto/al vassoio. - Residenza in zona o automuniti. Cosa offriamo - Ambiente giovane e dinamico con crescita reale di ruolo. - Trattamento economico commisurato all’esperienza. - Benefit possibili (es. buoni benzina). - Opportunità di stabilizzazione a tempo indeterminato. Candidature Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato, Tempo determinato, Apprendistato Durata contratto: 6 mesi Retribuzione: €1.300,00 - €2.000,00 al mese Benefit: - Buoni pasto

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