Descrizione????? Cuoco Capo Partita – Lavora a Livigno, nel cuore delle Alpi! Vuoi crescere professionalmente in una delle localit montane più affascinanti d’Italia? A Livigno ti offriamo molto più di un lavoro: un’esperienza completa, in una cucina dinamica e ben organizzata, con alloggio incluso, formazione continua e concrete possibilit di stabilizzazione. Se sei un cuoco capo partita con esperienza e passione per la cucina a 360, questa è l’occasione giusta per te! ???? Cosa farai ogni giorno- Gestirai in autonomia la tua postazione, garantendo qualit, ordine e rispetto delle tempistiche - Preparerai antipasti, primi, secondi di carne e pesce, piatti freddi e dolci - Coordinerai le comande e applicherai tecniche di cottura moderne - Manterrai la tua area di lavoro impeccabile secondo gli standard HACCP - Collaborerai con la brigata per offrire un servizio eccellente a pranzo e a cena ???????? Chi stiamo cercando- Hai 2–3 anni di esperienza come cuoco capo partita - Hai gi lavorato in cucine strutturate e complete - Sai gestire la tua postazione e le comande in totale autonomia - Conosci e utilizzi tecniche di cucina moderne - Sei disponibile a lavorare 6 giorni su 7, su turni pranzo e cena - Parli italiano fluentemente Contratto ???? Cosa ti offriamo- Contratto a tempo determinato con finalit di assunzione - Full time: 6 giorni a settimana, turni pranzo e cena - Retribuzione: 1.800€ netti al mese (12 mensilit ) ???? Benefit inclusi- ???? Alloggio condiviso incluso - ???? Pasti per lo staff - ???? Formazione continua per crescere e migliorare le tue competenze ???? Se ami la cucina, la montagna e vuoi lavorare in un ambiente stimolante dove il tuo talento viene valorizzato, Livigno ti aspetta. Cosa offre l'azienda- Alloggio condiviso incluso - Pasti inclusi per lo staff - Formazione continua Competenze necessarie- Antipasti - Autonomia gestione della posizione - Cucina di carne - Cucina di pesce - Garantire la pulizia dell'area di lavoro - Gestione comande della cucina - Piatti freddi - Preparazione dolci - Primi piatti - Secondi piatti - Tecniche di cottura moderne vetrinabakeca