Il ristorante San Gregorio seleziona candidati in sala per la posizione di chef de rang e di commis di sala
Diploma di maturità alberghiera, formazione equivalente.
- Conoscenza dei processi produttivi di un Ristorante di qualità, delle responsabilità assegnate e dell'area operativa di riferimento.
- Costituirà titolo preferenziale aver maturato esperienze analoghe, anche all’estero, nel mondo della Ristorazione di qualità
Le ore di lavoro settimanali sono 39 distribuite su 6 giorni con uno spezzato a settimana su turnazioni sia mattutini che serali in base all’esigenza dell’azienda.
Conoscenza del reparto vini e cantina;
- Conoscenza delle materie prime e delle tecniche di servizio;
- Conoscenza della lingua italiana ed inglese.
Alloggio
Mensa aziendale
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Paga: 1350 -1600 € mese
Lingua:
Inglese (Obbligatorio)