MAW - Divisione Search and Selection è alla ricerca per azienda del settore ristorazione un/a: CUOCO RESPONSABILE DI CUCINA La figura, inserita presso un centro cottura, dovrà occuparsi di organizzare le preparazioni nel rispetto delle tempistiche e delle partite assegnate, su grandi volumi. Sarà inoltre sua responsabilità vigilare sulla corretta conservazione degli alimenti in osservanza delle procedure HACCP. - Ordini - Preparazioni - Organizzazione turni di cucina - Controllo procedure - Formazione personale - Controllo scarico merci, FIFO e utilizzo sistemi informatici - Operatività in turno Si richiede: - maturato esperienza nella mansione - disponibile a lavorare in turni separati (pranzo e cena) e nei week end - completano il profilo ottime capacità di team working e problem solving. La risorsa sarà assunta con inserimento diretto in azienda e con inquadramento commisurato all'esperienza. Sede di lavoro: Parma(PR) Contratto di lavoro: Tempo pieno Benefit: - Orario flessibile Orario: - Dal lunedì al venerdì - Orario flessibile - Weekend Esperienza: - CUOCO: 3 anni (Preferenziale) Lingua: - inglese (Preferenziale)