Per ristorante alle porte di Siena si cerca un/a cuoco/a con esperienza. La risorsa si occuperà delle operazioni di preparazione delle materie prime e gestione del servizio. Nello specifico le mansioni di cui dovrà occuparsi sono: - Preparazione preliminare delle materie prime per il servizio e controllo di qualità degli alimenti approvvigionati; - Monitoraggio del corretto stoccaggio delle materie prime in conformità alle norme HACCP e conservazione degli alimenti; - Programmazione e controllo delle scorte di derrate e relativo riordino in funzione dei consumi prevedibili necessari alla linea; - Ideazione, preparazione e impiattamento dei cibi nel rispetto dei nostri standard qualitativi e delle nostre ricette; - Pulizia degli spazi di lavoro e delle attrezzature di cucina; - Preparazione linea - Collaborare nel mantenere pulita la cucina e nel gestire le attrezzature È richiesta esperienza pregressa, precisione, velocità, disponibilità a lavorare su turni. Si offre contratto di lavoro a tempo determinato con l'incentivo di trasformarlo a tempo indeterminato Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: a partire da €2.000,00 al mese Orario: - Turni Tipi di retribuzione supplementare: - Quattordicesima - Straordinario - Tredicesima Esperienza: - cuoco: 5 anni (Obbligatorio)