Responsabilità
Preparazione e cottura dei piatti secondo gli standard del ristorante.
Gestione efficiente della dispensa e degli ordini.
Mantenimento di elevati standard di igiene e pulizia in cucina.
Applicazione e rispetto delle procedure HACCP.
Contribuzione allo sviluppo di nuovi piatti e menù.
Collaborazione attiva ed efficace con il resto del team di cucina e sala.
Qualifiche
Ottime doti organizzative e profonda conoscenza delle moderne procedure di gestione della cucina (controllo qualità, gestione delle scorte, ecc.).
Ottima conoscenza delle tecniche di cottura e delle materie prime.
Autonomia lavorativa.
Comprovata esperienza pregressa nel ruolo.
Offerta
Contratto a tempo determinato/indeterminato: da definire in base all'esperienza.
Ambiente di lavoro dinamico e stimolante, con possibilità di crescita qualificato.
Retribuzione commisurata all'esperienza e alle competenze.
NON è offerto alloggio.
Come candidarsi
Se sei un professionista con una comprovata esperienza, capace di lavorare in autonomia e di contribuire attivamente alla crescita della nostra offerta culinaria, questa è l'opportunità che fa per te!
Candidati a questo annuncio, oppure contattaci e mandaci il tuo CV:
vedi modalità di candidatura
; numero fisso:
vedi modalità di candidatura
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Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi ****** e ******, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi ****** e ******.
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