General Manager presso Il San Corrado di Noto - Sicily Luxury Experience
Descrizione dell'azienda Il San Corrado di Noto è un esclusivo resort di lusso con sede di lavoro a Noto.
Descrizione del ruolo Cerchiamo uno Chef Responsabile per guidare il nostro team culinario presso Hostaria Casa Pasta, Il San Corrado di Noto, con sede di lavoro a Noto.
- Esperienza comprovata nelle tecniche di preparazione culinaria che riflettano la gastronomia tradizionale mediterranea.
- Competenze nella gestione delle operazioni di cucina, tra cui la supervisione del personale e la pianificazione dei turnazioni.
- Conoscenze approfondite delle norme HACCP e delle pratiche di sicurezza alimentare, per garantire standard igienico-sanitari eccellenti.
- Capacità di leadership, comunicazione e gestione del personale, affinché il team lavori in sinergia, motivato e orientato al raggiungimento degli obiettivi.
#J-18808-Ljbffr