Emeis Italia spa seleziona un/una Capo-cuoco per la gestione della cucina e dello staff ad essa dedicato presso la Clinica di Riabilitazione Psichiatrica sita in Trofarello (TO)
Interessato/a a questo ruolo?
Può trovare tutte le informazioni pertinenti nella descrizione qui sotto.
La risorsa programmerà, organizzerà, verificherà e controllerà la produzione e la distribuzione dei pasti.
Inoltre guiderà l'équipe della cucina, gestendo il budget assegnato e assicurando la manutenzione e la pulizia delle attrezzature e dei locali della cucina.
Sarà suo compito la verifica della qualità degli alimenti e l'indice di soddisfazione dei consumatori.
Il/la candidato/a ideale è in possesso dei seguenti requisiti:
Qualifica professionale di cuoco
Attestato HCCP
Preferibile esperienza pregressa nel settore della ristorazione collettiva.
Completano il profilo :
Passione
Dinamismo
Buona predisposizione al lavoro di squadra
Si offre inserimento un un contesto giovane e agile.
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La tipologia di inserimento verrà concordata direttamente con gli interessati.
La ricerca si intende riferita a persone di entrambi i sessi (L. ******).