Multiline Consulting srl ricerca una figura da inserire all'interno del proprio organico con la funzione di Auditor dei servizi di ristorazione scolastica. La figura sarà coordinata dal Responsabile tecnico aziendale, ma manterrà piena autonomia nell'esecuzione delle attività previste dal ruolo. **Luogo di lavoro**: Comune di Genova **Effettuazione di ispezioni, attraverso check list definite, sia sul processo produttivo che sull'erogazione del servizio controllato**: - Controllo della corrispondenza delle derrate alimentari a quanto previsto da capitolato d’appalto e progetto tecnico della ditta affidataria;
- Controllo delle modalità di trasporto, consegna, stoccaggio e conservazione della merce;
- Verifica del rispetto delle norme, delle procedure e dei corretti comportamenti del personale nelle fasi di lavorazione dei cibi;
- Valutazione dell’organizzazione del servizio di distribuzione;
- Verifica del rispetto del menù e delle grammature;
- Verifica dell’appetibilità e del gradimento dei piatti allestiti;
- Verifica della corretta esecuzione del piano di sanificazione dei locali e delle attrezzature. **Elaborazione di report valutativi**: Le attività erogate prevedono l’elaborazione di relazioni sull’andamento del servizio. All'interno delle relazioni dovranno anche essere proposte eventuali azioni migliorative/correttive suggerite in caso di non conformità rilevate. E’ previsto training formativo e affiancamento in loco. **Requisiti richiesti**: - **Titolo di studio**: Laurea in ambito attinente (es. Scienze e Tecnologie Alimentari, Alimentazione e Nutrizione Umana, Biologia applicata alle Scienze della Nutrizione Umana o equivalenti)
- **Esperienza**: Minimo 2 anni in attività di controllo e verifica nel settore della ristorazione scolastica
- **Competenze personali**: Autonomia, attenzione ai dettagli, capacità di osservazione e di redazione di report
- **Patente B e mezzo proprio (preferibilmente moto)** per spostamenti tra i diversi plessi scolastici **Offerta**
- **Sede di lavoro**: Comune di Genova
- **Orario**: Tempo parziale, dal lunedì al venerdì nella fascia oraria di produzione e somministrazione pasti (indicativamente tra le ore 7.00 e le ore 14.00)
- **Contratto**: Preferibile inserimento diretto con CCNL Multiservizi - Livello 2. Si valutano anche collaborazioni in libera professione (P.IVA)
- **Formazione iniziale**: Previsto affiancamento e training formativo sul campo
- **Data di inizio**: Settembre 2025 Contratto di lavoro: Part-time Retribuzione: €944,62 - €1.600,00 al mese Ore previste: 25 - 30 a settimana Istruzione: - Laurea triennale (Obbligatorio) Data di inizio prevista: 15/09/2025