* Azienda in forte espansione nel settore della gelateria artigianale
* Sede a Roma
Offerta
Responsabilità principali
* Presenza attiva al banco nelle delle tre gelaterie (servizio, cassa, preparazione prodotti).
* Coordinamento dei turni operativi tra i diversi punti vendita, garantendo la copertura.
* Supervisione della qualità del prodotto e degli standard di servizio al cliente.
* Controllo e gestione delle attività quotidiane nei punti vendita.
* Coordinamento e formazione degli operatori su procedure, servizio e prodotto.
* Gestione delle eventuali criticità interne e supporto nella risoluzione di problemi operativi.
* Monitoraggio KPI dei punti vendita (vendite, costi, produttività).
* Gestione ordini, scorte, inventari e rapporti con i fornitori.
* Verifica del rispetto degli standard aziendali e delle normative HACCP.
* Reportistica periodica alla direzione.
Competenze ed esperienza
Requisiti richiesti
* Esperienza pregressa come Store Manager o Assistant Store Manager, preferibilmente nel settore food retail.
* Capacità di gestire più punti vendita contemporaneamente.
* Ottime doti organizzative, problem solving e gestione delle priorità.
* Attitudine al lavoro operativo e al contatto con il pubblico.
* Flessibilità oraria e disponibilità a spostamenti tra i tre punti vendita.
* Capacità di leadership e gestione di team.
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Ottima opportunità di carriera.
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