Orienta Spa – Società Benefit – filiale di Palermo, ricerca, per struttura operante nel settore ristorazione, un/una Responsabile di Sala. Coordinamento e gestione della sala durante il servizio serale ~Supervisione del personale di sala e supporto operativo al servizio ai tavoli ~Gestione delle ordinazioni e interfaccia con la cucina ~ Gestione dei rapporti con i fornitori ~ Applicazione e controllo dei protocolli di qualità e sicurezza alimentare. Esperienza pluriennale come Responsabile di sala/Chef de Rang o ruolo analogo nel settore ristorazione ~ Capacità di coordinamento tra i vari reparti e di gestione del personale ~Conoscenza e/o possesso di certificazioni in materia di vini ~ Conoscenza dei protocolli qualità e delle normative igienico-sanitarie ~Attestato HACCP ~ Disponibilità a lavorare nei weekend e festivi. Completano il profilo affidabilità, organizzazione e capacità di gestione del team. Si offre : iniziale contratto di somministrazione a tempo determinato, finalizzato alla stabilizzazione in azienda. Orario di lavoro tempo pieno 6 giorni su 7. Disponibilità immediata. Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi ai sensi della legge 903/77. La presenza del candidato all’interno del database comporta che il CV potrà essere utilizzato da Orienta anche per future selezioni, le quali saranno comunicate anche tramite email.