Per il Quellenhof Luxury Resort Lazise cerchiamo da subito o secondo gli accordi un Demi-chef de Partie - Gardemanger. Cosa offriamo: - Un posto di lavoro esclusivo al Lago di Garda, con località pittoresche, attività sportive e attrazioni turistiche - Un cultura orientata al servizio e alla cordialità - Un ambiente di lavoro rispettoso e aperto - Remunerazione adeguata e superiore alla media - Tariffe speciali in tutti i Quellenhof Luxury Resorts - Rimborso spese mediche per lei e i Suoi familiari - Vitto & alloggio con uso piscina & gym I Suoi compiti: - Lei assiste e risponde al capo partita gardemanger. - Crea nuovi piatti di cucina gourmet e assiste alla composizione del menù. - Responsabile della Mise-en-place, Lei cucina nel Suo partito. - Eventualmente formazione di Commis de Cuisine. - E' responsabile della qualità, dell'ordine e della pulizia nel suo partito e controlla la merce a disposizione. - Garantisce per il rispetto degli standard igienici e delle regole di salute e sicurezza. - Monitora le porzioni e gli sprechi. - Sa trasmettere entusiasmo e positività. I Suoi punti di forza: - Fortemente orientato verso un servizio di eccellenza che non lascia nulla al caso. - Ottime capacità culinarie e una genuina passione per la produzione di piatti di alta qualità. - Forte motivazione di lavorare in un team. - In possesso di un'adeguata formazione nel settore alberghiero o della ristorazione. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 11 mesi Orario: - Turni - Turno diurno