MANAGER RISTORAZIONE - Genova Luogo di lavoro: GenovaADHR Group Spa seleziona Per azienda cliente, attiva nel settore ristorativo, una/un: MANAGER (RISTORAZIONE) I candidati selezionati/e inizieranno un percorso di formazione orientato a fornire le conoscenze necessarie per la completa gestione di un ristorante. Prima fase OPERATIVA: presa delle comande, servizio al tavolo, assemblaggio e cottura pietanze. Seconda fase GESTIONALE: gestione dell’organico, amministrazione, approvvigionamenti, controlli HACCP, labour cost e food cost. Il candidato ideale ha maturato in passato ruoli di piccola responsabilità (anche brevi) nell'ambito della ristorazione commerciale tipica oppure veloce, è dotato di naturale propensione ai rapporti interpersonali e leadership. La formazione (retribuita regolarmente da CCNL) ha una durata variabile in relazione all'esperienza e alle proprie capacità di adattamento. Può essere previsto un trasferimento della durata di alcuni mesi anche fuori regione (in ogni caso in questi casi viene fornito vitto e alloggio). Si richiedono: esperienza pregressa (della durata di almeno di qualche mese) in ruoli di responsabilità. flessibilità oraria da lunedì alla domenica full time (circa 2 giorni di riposo). disponibilità al turno spezzato e agli straordinari (forfetizzati). naturale propensione alla leadership. autoveicolo proprio. Sede di lavoro: Genova (GE) Si offre: iniziale assunzione diretta tempo determinato 6 mesi full time con finalità di assunzione a tempo indeterminato Si offre inserimento diretto in azienda. Packaging retributivo: 22.000-26.000€ a seconda dell'esperienza maturata Le ricerche sono rivolte a candidati dell’uno e dell’altro sesso ai sensi delle L.903/77 e L.125/91. I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy sul sito di Adhr Group ai sensi dell’art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR). ADHR GROUP – Agenzia per il lavoro S.p.a. Iscr. Albo Agenzie per il Lavoro Sez. I – Aut. Min. prot.n.13/I/0013269. Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Genova Link annuncio: https://www.lavoratorio.it/annuncio-lavoro/manager-ristorazione-genova-genova/18424056.html