PS Ristorante – Villa Petriolo | Luxury Resort & Fine Dining
Posizione: Sommelier
Contratto: Full-time
Sede: Via di Petriolo 7, 50050 Cerreto Guidi (FI)
All’interno di Villa Petriolo, resort a cinque stelle immerso nella campagna toscana, ricerchiamo un/una Barman con esperienza, appassionato del mondo della miscelazione e orientato alla qualità del servizio. La risorsa ideale possiede ottime capacità relazionali, cura del dettaglio e predisposizione al lavoro in team.
Responsabilità:
• Preparazione e servizio di cocktail classici e contemporanei
• Gestione del banco bar e organizzazione della postazione di lavoro
• Accoglienza e assistenza alla clientela
• Controllo delle scorte e rispetto delle norme igienico-sanitarie
• Collaborazione con il team per garantire un servizio efficiente e di qualità
Requisiti:
• Esperienza pregressa nel ruolo
• Conoscenza delle principali tecniche di miscelazione
• Buone doti comunicative e orientamento al cliente
• Capacità di lavorare sotto pressione
• Flessibilità oraria, disponibilità a turni serali e festivi
Costituiscono un plus:
• Attestati o corsi di settore
• Conoscenza della lingua inglese
• Creatività nella proposta di nuovi drink
Cosa offre Villa Petriolo
* Inquadramento contrattuale a tempo determinato con possibilità di inserimento a tempo indeterminato (CCNL di riferimento).
* Range retributivo in linea con il profilo e l’esperienza del/la candidato/a.
* Benefit dedicati: vitto, formazione continua, bonus, premi e welfare aziendale.
* Inserimento previsto a marzo 2026.
* Contesto di lavoro esclusivo, all’interno di un resort a cinque stelle orientato all’eccellenza e alla qualità dell’esperienza.
Candidatura solo tramite mail
Si accettano solo candidature via mail. Inviare il proprio CV a l.caponi@villapetriolotuscany.com