Agriturismo con clientela internazionale, ricerca capocuoco, che faccia da supervisore per le 3 cucine interne all’agriturismo. Le mansioni richieste:
* redigere il menù settimanale rispettando la stagionalità dei prodotti e la tradizione toscana, mantenendo alta la qualità del piatto;
* gestire gli ordini di verdure e delle carni;
* gestire il gruppo di lavoro, formato da cuoche e aiuto cuoche già esperte, favorendo l'armonia e la disciplina;
Il lavoro è dal lunedì al venerdì, con sabato e domenica sempre liberi.
Età richiesta tra i 40 e 50 anni, considerando una prospettiva di lavoro di almeno 10 anni all’interno dell’azienda.
#J-18808-Ljbffr