Cuoco Capo Partita - Responsabilità: Preparazione della linea, gestione delle cotture durante il servizio, controllo delle scorte di partita e pulizia post-servizio. - Requisiti: Esperienza consolidata in ristoranti di pari livello (preferibilmente cucina di pesce), conoscenza profonda delle tecniche di cottura e abbattimento, rispetto rigoroso delle norme HACCP. - Soft Skills: Capacità di lavorare sotto pressione durante i grandi flussi stagionali e attitudine al coordinamento con l'aiuto cuoco. Contratto di lavoro: Stagionale Durata contratto: 8 mesi Retribuzione: €1.187,15 - €2.907,13 al mese Benefit: - Alloggio