Descrizione"Vicolo Colombina", ristorante tradizionale in centro a Bologna, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Chef de Rang.
Il locale propone piatti tipici della cucina bolognese.
La figura ideale ha almeno 2 anni di esperienza in sala e conosce l'inglese.
ContrattoContratto a chiamata come periodo conoscitivo con finalit di assunzione a tempo indeterminato.
Impegno full time su 5 giorni a settimana: 1 giorno turno unico a pranzo o a cena, 4 giorni sia a pranzo che a cena. Due giorni di riposo.
Lo stipendio mensile sar da valutare in base all'esperienza, il range sar 1700-1800€ netti + bonus sul fatturato.
Cosa offre l'azienda- Pasti inclusi per lo staff
- Formazione continua
- Bonus fatturato
Competenze necessarie- Accoglienza clienti
- Gestione comande
- Gestione della sala
- Monitorare pulizia della sala
- Presentazione carta dei vini
- Servire pietanze ai tavoli
- Servizio al vassoio
- Spiegazione menu
- Upselling
- Assistere i clienti con esigenze particolari vetrinabakeca