OverviewIl mondo della ristorazione / hotellerie / catering è la tua passione?
Vuoi lavorare in un ambiente dove la qualità del servizio è al primo posto?
Potremmo avere l'opportunità giusta per te!
Per azienda cliente del settore della ristorazione organizzata selezioniamo :
STORE MANAGER NEW OPENING COFFEE STORE NOVENTA DI PIAVE
ResponsabilitàGestione operativa dello store
Coordinare e supervisionare tutte le attività operative per garantire il corretto funzionamento del punto vendita
Supervisione e leadership del team
Selezionare, formare, motivare e sviluppare il personale per garantire un ambiente di lavoro positivo e produttivo
Monitorare KPI e performance
Analizzare i KPI quali fatturato, margine lordo, ticket medio, tasso di conversione ecc.
Gestione economica
Controllare il budget del punto vendita, ottimizzare i costi operativi e analizzare profit & loss
Ottimizzare gli ordini
Gestire i fornitori, scorte e logistica per minimizzare sprechi e massimizzare la redditività
Gestione turnazioni e organizzazione del lavoro
Pianificare i turni del personale, gestire ferie, permessi e assicurare la copertura di tutte le fasce orarie, inclusi weekend e festivi
Assicurare la conformità agli standard aziendali e alle normative
Garantire il rispetto delle procedure interne, delle normative di sicurezza e igiene e delle policy interne
Competenze e caratteristicheEsperienza pregressa in ruoli di gestione o supervisione nel settore della ristorazione, retail o GDO
Ottima capacità di analisi dati e utilizzo di strumenti digitali
Leadership, gestione del team e capacità di lavorare in un contesto dinamico
Ottime doti di comunicazione, problem solving e orientamento al cliente
Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi
Orario di lavoro: Full time 40h (turno unico), 6 su 7
OffertaInserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato di un anno finalizzato all'inserimento a tempo indeterminato
Aggiornamento continuo e opportunità di crescita professionale
Ambiente di lavoro inclusivo e dinamico
Pacchetto retributivo competitivo con benefit aziendali
Luogo di lavoroNoventa di Piave (VE)
Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. PROT. - SG).
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