Il Valtur Baia del Gusmay Beach Resort, per la stagione estiva 2026, una figura di bartender da inserire nel team di bar per garantire un servizio professionale, cordiale e conforme agli standard della struttura.
Mansioni principali:
* Preparare e servire bevande alcoliche e analcoliche, cocktail classici e signature seguendo ricette e standard aziendali
* Accogliere gli ospiti al banco e ai tavoli, gestendo le ordinazioni con cortesia e tempestività
* Mantenere il banco bar in ordine e fornito, curando la mise en place delle postazioni e la presentazione delle bevande
* Gestire il servizio durante eventi e serate a tema, coordinandosi con il team di sala e l animazione
* Consigliare gli ospiti su abbinamenti e scelte di drink, illustrando ingredienti e caratteristiche dei prodotti
* Occuparsi del riordino, della pulizia degli strumenti e delle attrezzature del bar
* Partecipare al controllo delle scorte, al ricevimento merci e alla corretta conservazione degli ingredienti e delle bevande
* Rispettare le normative igienico-sanitarie e le procedure di sicurezza (HACCP) durante tutte le operazioni
* Gestire operazioni di cassa e registrazione delle vendite seguendo le procedure interne
* Contribuire alla formazione on the job di nuove risorse e al mantenimento degli standard di servizio del Gruppo
Requisiti richiesti:
* Esperienza pregressa come bartender, barista o in ruoli di servizio bevande in contesti ricettivi o ristorativi
* Conoscenza delle tecniche di preparazione cocktail, uso dei principali strumenti di bar e miscelazione
* Buone capacità relazionali e orientamento al cliente
* Precisione, cura del dettaglio e capacità di lavorare in team
* Capacità di lavorare in contesti dinamici e di gestire i picchi di affluenza
* Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi
* Conoscenza base della lingua inglese; ulteriori lingue costituiscono titolo preferenziale
Competenze preferenziali:
* Formazione professionale in ambito baristico, sommelier o alberghiero
* Esperienza in strutture con forte afflusso turistico o in locali di intrattenimento serale
* Conoscenza di tecniche di servizio vini, birre artigianali e distillati
Soft skills
* Comunicazione efficace: capacità di relazionarsi con ospiti e colleghi in modo chiaro e rispettoso
* Teamworking: predisposizione alla collaborazione e al supporto reciproco nel team di bar e sala
* Proattività e problem solving: capacità di gestire imprevisti operativi e trovare soluzioni rapide
* Affidabilità, puntualità e responsabilità nello svolgimento delle mansioni
Benefit
* Pasti durante il servizio e alloggio, se previsto dalla struttura
* Accesso al Portale convenzioni Corporate Benefit con sconti su numerosi marchi
* Iniziative aziendali per agevolazioni viaggio dedicate a collaboratori e familiari
* Ambiente di lavoro stimolante con opportunità di crescita professionale all interno del Gruppo e formazione on the job
Come candidarsi
Se sei una persona appassionata di miscelazione, orientata al servizio e desideri crescere professionalmente in una squadra dinamica, invia il tuo CV aggiornato indicando l autorizzazione al trattamento dei dati personali. Verranno contattate le persone ritenute idonee per un colloquio conoscitivo.
Ti aspettiamo!
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