Lavoropiu spa - divisone Horeca- ricerca per importante cliente della ristorazione collettiva UN CUOCO
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LUOGO DI LAVORO: CENTO
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ORARI DI LAVORO: FULL TIME 40 ORE ALLA SETTIMANA DALLUNEDì ALLA DOMENICA CON 2 GIORNI DI RIPOSO DALLE 5.00 ALLE 13.30 CON PAUSA.
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La risorsa si occuperà di:
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- Preparazione degli alimenti: pulizia, taglio, porzionatura e cottura delle materie prime
- Elaborazione dei piatti secondo ricette e standard del locale
- Gestione della cucina: organizzazione del lavoro, rispetto dei tempi di servizio
- Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
- Corretta gestione delle scorte
- Pulizia e ordine di cucina, attrezzature e postazioni di lavoro
- Collaborazione con il team - Eventuale gestione del menu e proposta di nuovi piatti E' necessario essere in possesso di attestato sulla sicurezza generale e specifica per i lavoratori
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Iniziale tempo determinato con scopo assunzione stabile