Dell'azienda
I BIO ATTITUDE Ltd è una società di sviluppo e consulenza nel settore dell'ospitalità e della ristorazione. L'azienda si concentra sull'assistenza alle strutture turistiche e selezione del personale.
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Descrizione del ruolo
Si tratta di un ruolo a tempo pieno per un Pastry Chef presso una struttura alberghiera di prestigio a Breuil-Cervinia. Il Pastry Chef sarà responsabile della supervisione delle attività quotidiane della pasticceria, inclusa la pianificazione della produzione, la preparazione e la presentazione dei piatti. Il ruolo prevede il rispetto degli standard di qualità e sicurezza alimentare.
Qualifiche
Competenza ed esperienza nella gestione della pasticceria
Capacità di leadership e gestione del suo team
Conoscenza delle normative in materia di sicurezza e igiene alimentare
Eccellenti capacità comunicative e organizzative
Capacità di lavorare in un ambiente dinamico e di adattarsi ai cambiamenti
Conoscenza della pasticceria italiana e francese.