Siamo alla ricerca di un/una\nChef de Rang\nda integrare nel team Food & Beverage di\nTenuta Toscana\n, immersa nel cuore della campagna toscana.
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La risorsa contribuirà a offrire un’esperienza di ristorazione curata, autentica e memorabile, garantendo un servizio di sala attento ai dettagli e orientato alla personalizzazione per una clientela internazionale.
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Responsabilità principali
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- Accoglienza e assistenza degli ospiti con professionalità e discrezione
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- Gestione autonoma della propria sezione durante il servizio
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- Cura del mise en place e rispetto degli standard di servizio
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- Presentazione del menu e supporto agli ospiti nella scelta di piatti e bevande
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- Supervisione e supporto ai Commis de Rang
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- Collaborazione con il team di sala e cucina per garantire un servizio fluido
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- Rispetto delle normative HACCP e delle procedure interne
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\nRequisiti\n
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- Esperienza nel ruolo di Chef de Rang o in posizioni analoghe
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- Forte orientamento al servizio e attenzione al dettaglio
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- Ottime capacità relazionali e spirito di squadra
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- Conoscenza fluente di italiano e inglese (altre lingue sono un plus)
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- Interesse e sensibilità verso il mondo food & beverage
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\nCondizioni contrattuali\n
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- Contratto CCNL Turismo – Tempo pieno a tempo determinato
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\nBenefit e vantaggi\n
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- Accesso alla mensa aziendale anche nei giorni di riposo
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- Accesso a eventi riservati al personale Tenuta Toscana
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- Esperienze formative mirate, in base alle esigenze del ruolo e del team
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- Agevolazioni su ristorazione, benessere e attività sportive all’interno del resort e della tenuta
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- Soluzioni di housing allowance riconosciute, ove previsto, al personale proveniente da fuori zona
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\nDotazioni fornite\n
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- Dotazioni professionali adeguate alle esigenze del ruolo svolto
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- Uniformi e relativo servizio lavanderia
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\nSede di lavoro: Castelfalfi (FI)\nÈ richiesto il possesso del diritto legale di lavorare in Italia.\n
La presente selezione è rivolta a candidati di entrambi i sessi, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e della normativa vigente in materia di pari opportunità, nonché a persone di ogni età e nazionalità, nel rispetto delle disposizioni di legge.
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- Le candidature dovranno essere trasmesse a careers@tenutatoscana.com, corredate da autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR) e del D.Lgs. 196/2003, come modificato dal D.Lgs. 101/201
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