Club del Sole, leader in Italia nel settore delle vacanze open-air, con 27 villaggi distribuiti su tutto il territorio nazionale, ricerca per la stagione 2026 un/una CHEF.
Quali saranno i tuoi obiettivi e attività?
Avrai il compito di garantire qualità, coordinamento e continuità delle operazioni di cucina.
In particolare, ti occuperai di:
- Definire le ricette per i diversi piatti e compilare la carta e i menù
- Supervisionare le attività di preparazione garantendo rispetto dei tempi e degli standard qualitativi
- Ordinare e gestire le materie prime, verificando qualità e freschezza degli ingredienti e monitorando le scorte
- Collaborare alla preparazione delle ricette più complesse
- Assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e degli standard HACCP
Sei il candidato giusto per noi?
Cerchiamo professionisti che possiedano:
- Esperienza nel ruolo di Chef o Sous Chef in contesti turistici o di ristorazione collettiva
- Ottime capacità organizzative e di gestione della brigata di cucina
- Capacità di lavorare in contesti dinamici, sotto stress e a ritmi elevati
- Spirito collaborativo e di squadra
- Forte propensione al problem solving
- Conoscenza delle normative HACCP
Costituiscono un plus:
- Creatività nella proposta dei piatti
- Cura per la presentazione dei piatti
- Precisione e attenzione ai dettagli
Cosa offriamo
- Ambiente giovane, dinamico e multiculturale
- Inserimento strutturato, con formazione continua e possibilità di crescita
- Vitto e alloggio
- Contesto elastico e attento alle persone
- Possibilità di lavorare in location uniche e di valore
Il percorso di selezione con Club del Sole
1. Analisi delle candidature: valutiamo con attenzione ogni profilo
2. Primo colloquio telefonico o online per un primo confronto
3. Secondo colloquio in presenza per approfondire competenze, attitudini e motivazioni
4. Proposta e inserimento, con un piano di formazione dedicato
Inviaci subito la tua candidatura: ti aspettiamo nel team Club del Sole!
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