Offerta di lavoro: Junior Sous Chef (m/f/d)
Ristorante Hebbo Wine & Deli – [inserire città]
Inizio: da inizio dicembre 2025
Chi siamo
Al Hebbo Wine & Deli tutto ruota intorno alla cucina autentica, ai prodotti di alta qualità e alla passione per il gusto.
Uniremo una cucina fine dining creativa a una selezione di vini eccellente – moderna, autentica e curata in ogni dettaglio.
Il nostro team lavora in stretta collaborazione per offrire ai nostri ospiti un’esperienza gastronomica indimenticabile.
Le tue responsabilità
- Supportare lo Chef nella gestione e organizzazione della brigata di cucina
- Garantire la qualità e la presentazione dei piatti
- Partecipare in modo creativo alla realizzazione dei menu stagionali di fine dining
- Gestire autonomamente una partita (ad esempio Entremetier o Gardemanger)
- Assicurare la pulizia e il rispetto delle norme igieniche secondo gli standard HACCP
- Motivare e affiancare Commis e apprendisti
Il tuo profilo
- Diploma o qualifica competente come cuoco/cuoca
- Prime esperienze nella gastronomia di alto livello o fine dining
- Passione per prodotti freschi, stagionali e per una cucina innovativa
- Precisione, affidabilità e capacità di lavorare in team
- Buone doti comunicative e desiderio di assumere responsabilità
Offriamo
- Un team creativo e motivato in un ambiente familiare
- Retribuzione equa e orari di lavoro regolari
- Spazio per la crescita personale e la creatività culinaria
- Cucina moderna e materiali di alta qualità
- Agevolazioni per i dipendenti su cibo e bevande
Ti riconosci in questa descrizione?
Allora non vediamo l’ora di conoscerti!
Invia la tua candidatura con CV e breve lettera di presentazione a:
office@toblachersee.com
Hebbo Wine & Deli
Art der Stelle: Vollzeit
Gehalt: €2.300,00 - €2.500,00 pro Monat