In Job S.p.A. In Job S.p.A. - Career Center di Mestre seleziona PASTRY CHEF / PASTICCIERE D'HOTEL per realtà operante nel settore hotellerie di lusso Mansioni - Preparazione dei dolci secondo gli standard qualitativi della struttura - Autonomia decisionale sulla lista dolci - Gestione delle materie prime e rispetto delle normative HACCP - Coordinamento con il personale di cucina per garantire un servizio fluido e puntuale - Cura dell'impiattamento e attenzione alla presentazione dei dolci - Controllo e mantenimento della pulizia e dell'ordine della postazione - Contribuire al mantenimento di un clima collaborativo e professionale in cucina Requisiti - Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in contesti alberghieri - Ottima conoscenza delle tecniche di pasticceria tradizionale e contemporanea - Competenze organizzative e capacità di lavorare sotto pressione - Attenzione al dettaglio, pulizia e rispetto delle normative igienico-sanitarie - Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni Caratteristiche dell'offerta - Contratto: tempo determinato stagionale da luglio ad ottobre con possibilità di inserimento diretto da marzo - Luogo di lavoro: Venezia Centro Storico (con vitto e alloggio) - Disponibilità oraria: Full-time su turni (inclusi festivi e weekend) Le ricerche sono volte a candidati di entrambi i sessi, legge 903/77. Autorizzazione Ministero del Lavoro n 1120 - SG del 26/11/2004. Si invita a prendere visione della nostra informativa sul trattamento dei dati personali all'indirizzo www.injob.com e a comunicare solo i dati necessari alla selezione, evitando di inserire "dati particolari" (quali dati che rivelino l'origine razziale o etnica, le convinzioni religiose o filosofiche, le opinioni politiche, l'adesione ad associazioni sindacali, dati genetici, dati relativi alla salute o alla vita sessuale o all'orientamento sessuale) ad eccezione di quelli che potrebbero essere richiesti dall'annuncio e/o ritenuti importanti per un'adeguata valutazione della candidatura. Il trattamento di questi eventuali dati particolari sarà subordinato al consenso dell'interessato Settore: Hotel/Turismo Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Gestisce altre persone: No Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione