Just On Business Spa (JOB) è un'agenzia per il lavoro specializzata nella ricerca e selezione, amministrazione e formazione del personale, presente sul mercato da oltre vent'anni.
Siamo alla ricerca di una figura di PASTICCERE/A per un laboratorio in zona Moncalieri.
Principali mansioni:
* Preparazione e produzione di un'ampia gamma di prodotti di pasticceria (fresca, secca, lievitati, torte da cerimonia e monoporzioni).
* Gestione autonoma delle fasi di impasto, lievitazione, cottura e finitura.
* Creazione di creme, farciture e glasse.
* Decorazione e guarnizione creativa dei prodotti per la vendita e su ordinazione.
* Controllo della qualità degli ingredienti e dei prodotti finiti.
* Rispetto rigoroso delle norme igienico-sanitarie (HACCP) e delle procedure di sicurezza sul lavoro.
* Mantenimento dell'ordine e della pulizia nel laboratorio e delle attrezzature.
Requisiti Richiesti:
* Diploma di scuola alberghiera o attestato di formazione professionale in pasticceria (o esperienza equivalente).
* Esperienza pregressa nella mansione
* Conoscenza delle materie prime e delle tecniche di pasticceria classica e moderna.
* Padronanza nell'utilizzo di macchinari e strumenti da laboratorio.
* Attestato HACCP in corso di validità.
Luogo di lavoro: MONCALIERI (TO)
L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006.