Buongiorno a tutti ,
In vista della prossima stagione 2026 sono alla ricerca di un/a:
-Responsabile Ristorante Gourmet La Musa Rooftop & Terrace
Parco San Marco Hotel & Beach Resort e Aria Retreat & Spa sono un hotel 4S e un 5 stelle lusso parte di The Leading Hotel of the Word rinomati per il loro servizio impeccabile, le strutture di lusso e l'offerta gastronomica d'eccellenza. Con un impegno costante verso l'ospitalità di alto livello, e la sostenibilita' .
Siamo alla ricerca di un professionista appassionato e motivato per unirsi al nostro team Food & Beverage.
Descrizione del lavoro
:
Siamo alla ricerca di un
Responsabile di Ristorante
per guidare un ristorante gourmet di alto profilo, orientato all'eccellenza del servizio e alla cura dell'esperienza dell'ospite.
Responsabilità principali
:
Supervisione della sala e degli standard di servizio
Coordinamento e formazione del personale
Cura dell'accoglienza e della relazione con gli ospiti
Collaborazione con la cucina per garantire fluidità ed eccellenza operativa
Supporto nella gestione della carta dei vini e nel servizio
Requisiti
:
Conoscenza Standard LQA
Spiccate doti di
empatia
e attitudine al rapporto con il cliente
Capacità di leadership e gestione del team
Conoscenza base dei vini
, con particolare attenzione agli abbinamenti
Orientamento alla qualità, al dettaglio e alla soddisfazione dell'ospite
Esperienza pregressa in contesti ristorativi di livello medio/alto
* Ottime capacità organizzative e di problem solving
Offriamo
:
* Ambiente di lavoro dinamico e di alto livello.
* Opportunità di crescita professionale in un contesto internazionale.
* Retribuzione competitiva e pacchetto di benefits.
Si valutano anche profili di Chef de Rang che abbiano voglia di mettersi in gioco
Come candidarsi
:
Inviare il proprio CV e una lettera di presentazione all'indirizzo a.-marco- specificando nell'oggetto "Candidatura Responsabile Ristorante Gourmet".