Siamo alla ricerca di un/una Bartender da inserire nel team Food & Beverage di Tenuta Toscana, per guidare il servizio bar con competenza, stile e attenzione all'esperienza dell'ospite.
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Di seguito, troverà un'analisi completa di tutti i requisiti per i potenziali candidati e le istruzioni su come candidarsi. In bocca al lupo!
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La risorsa sarà un punto di riferimento operativo per il bar, contribuendo attivamente alla qualità del servizio, alla coerenza degli standard e alla formazione del team, traducendo l'identità e i valori della struttura in ogni drink e interazione.
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Responsabilità principali
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- Accogliere gli ospiti con professionalità ed un approccio autentico, anticipandone le esigenze
- Preparare e servire bevande alcoliche e analcoliche secondo le ricette e gli standard definiti
- Garantire velocità, precisione e qualità costante del servizio
- Affiancare, gestire e formare il team dedicato al bar
- Curare l'organizzazione, la pulizia e l'ordine dell'area bar e delle attrezzature
- Gestire e monitorare stock, forniture e corretta conservazione dei prodotti
- Assicurare il rispetto delle procedure di igiene, sicurezza e HACCP
- Collaborare con il team F&B; per garantire continuità e fluidità del servizio
Requisiti\n
- Esperienza pregressa nel ruolo di bartender senior o head bartender, preferibilmente in contesti luxury hospitality o fine dining
- Forte passione per la mixology e conoscenza approfondita dei prodotti
- Spiccata attenzione al dettaglio e orientamento all'ospite
- Ottime capacità comunicative e naturale eleganza relazionale
- Conoscenza fluente della lingua inglese
- Affidabilità, flessibilità e spirito di squadra
- Attitudine alla formazione e al lavoro partecipativo
Condizioni contrattuali\n
- Contratto CCNL Turismo – Full Time
Benefit e vantaggi\n
- Accesso alla mensa aziendale anche nei giorni di riposo
- Accesso a eventi riservati al personale Tenuta Toscana
- Esperienze formative mirate, in base alle esigenze del ruolo e del team
- Agevolazioni su ristorazione, benessere e attività sportive all'interno del resort e della tenuta
- Soluzioni di housing allowance riconosciute, ove previsto, al personale proveniente da fuori zona
Dotazioni fornite\n
- Dotazioni professionali adeguate alle esigenze del ruolo svolto
- Uniformi e relativo servizio lavanderia
Sede di lavoro: Castelfalfi (FI)\n
È richiesto il possesso del diritto legale di lavorare in Italia. xdwybme La presente selezione è rivolta a candidati di entrambi i sessi, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e della normativa vigente in materia di pari opportunità, nonché a persone di ogni età e nazionalità, nel rispetto delle disposizioni di legge.
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Le candidature dovranno essere trasmesse a, corredate da autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR) e del D.Lgs. 196/2003, come modificato dal D.Lgs. 101/201