Offerta di Lavoro: Restaurant Manager - Villa Elena, Bergamo Alta
Siamo alla ricerca di un / una Restaurant Manager altamente qualificato / a e motivato / a per il nostro ristorante stellato con due stelle Michelin presso Villa Elena, a Bergamo alta.
Responsabilità principali:
Gestione delle operazioni quotidiane del ristorante, inclusa la supervisione dello staff di sala e cucina.
Garantire elevati standard di servizio e soddisfazione del cliente.
Sviluppare strategie per migliorare la soddisfazione dei clienti e incrementare le entrate.
Gestione del budget e delle risorse.
Gestione delle relazioni con i fornitori e controllo degli approvvigionamenti.
Assicurare la conformità alle normative sanitarie e di sicurezza.
Pianificazione e attuazione di strategie per il raggiungimento degli obiettivi finanziari.
Requisiti:
Esperienza comprovata nella gestione di ristoranti stellati.
Eccellenti competenze di leadership e capacità organizzative.
Conoscenza approfondita delle operazioni quotidiane del ristorante.
Capacità di creare un ambiente accogliente ed eccellente per i clienti.
Ottima gestione del budget e delle risorse.
Preferibile almeno 3 anni di esperienza come Restaurant Manager.
Dettagli contrattuali:
Contratto a tempo indeterminato. Inquadramento, livello e retribuzione saranno discussi durante il colloquio.
Benefit:
Mensa aziendale
Disponibilità a turni
Retribuzione supplementare: 13ª e 14ª mensilità
Domande di preselezione:
Quanti anni di esperienza hai nella ristorazione stellata?
Se interessato / a, invia la tua candidatura e preparati a discutere del tuo livello e delle tue aspettative durante il colloquio.
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