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Mansioni della posizione
Ph3About the company /h3 pCAFFÈ TOMMASEO SRL è una rinomata azienda del settore della ristorazione, con una lunga tradizione nell'offrire esperienze culinarie di alta qualità a Trieste. /p pCi impegniamo a combinare tradizione e innovazione per garantire ai nostri clienti un servizio eccellente e piatti che rappresentano il meglio della cucina locale e internazionale. Crediamo nel valore della collaborazione e promuoviamo un ambiente di lavoro inclusivo e stimolante. /p pIl nostro team è composto da collaboratori appassionati che mirano all’eccellenza. /p h3Job Description /h3 pCerchiamo un sous chef esperto e motivato per unirsi al nostro team con sede di lavoro a Trieste. In questa posizione full-time (turno unico) e in presenza, sarai responsabile della supervisione della cucina, della preparazione dei piatti e del mantenimento degli standard di qualità. /p pCollaborerai con lo chef nella pianificazione del menù, nella gestione delle scorte e nel coordinamento delle attività dello staff. /p pInoltre, sarai chiamato a garantire il rispetto delle normative sulla sicurezza alimentare e a contribuire alla formazione dei membri del team. /p h3Qualifications /h3 ul liCompetenze in preparazione e presentazione dei piatti e conoscenza delle tecniche culinarie. /li liEsperienza nella gestione delle cucine. /li liConoscenza delle norme igieniche e di sicurezza alimentare, integrata con un approccio proattivo al mantenimento degli standard di qualità. /li liEccellenti doti organizzative, capacità di lavorare in squadra e resilienza in ambienti di lavoro dinamici. /li liEsperienza precedente come sous chef o in un ruolo simile, nonché una qualifica o formazione pertinente in arte culinaria, rappresentano un valore aggiunto. /li /ul /p #J-18808-Ljbffr
