Siamo Mercato del Pane, una realtà giovane e in continua crescita che ha scelto di fare le cose con
cura.
Facciamo pane, dolci da forno e pizza partendo dalla nostra filiera, scegliendo fornitori
artigiani del territorio e mettendo attenzione vera alla sostenibilità.
Ma la cosa più importante non è solo quello che sforniamo.
È l’energia che si respira nel team.
Crediamo in un contesto dove ci si aiuta, ci si confronta e si cresce insieme. Dove la responsabilità
è condivisa e ogni gruppo ha una guida che supporta, ascolta e accompagna nell’allineamento con la nostra visione.
Non ci interessano solo competenze tecniche: ci interessano le persone. Quelle che portano sorriso, presenza, voglia di fare bene e di far stare bene anche gli altri.
Ora stiamo cercando qualcuno che voglia far parte di questo progetto e dare il proprio contributo
ogni giorno.
Dal 2024, Mercato del Pane fa parte della rete di bakeries Breaders, un gruppo multi-brand di bakery-cafè premium che ad oggi rappresentano l'eccellenza italiana nel settore.
L'azienda è posizionata per essere leader in Italia, mescolando la tradizione italiana con elementi cosmopoliti dello stile dei bakery coffee shop americani e nord-europei.
Ad oggi, il gruppo conta oltre 25 punti vendita distribuiti tra Bologna, Milano, Senigallia, Pescara e Udine, offrendo prodotti artigianali di alta qualità da filiere locali.
Il modello supera il tradizionale schema del franchising, valorizzando l’identità e l’autonomia di ciascuna bakery, ma al tempo stesso garantendo coerenza e solidità attraverso un’integrazione verticale che presidia tutte le fasi della filiera.
La missione di Breaders è innovare la cultura del pane e della caffetteria, diffondendo un approccio sostenibile al cibo e generando un impatto positivo sia sociale che ambientale.
Far parte di Mercato del Pane e Breaders, apre occasioni di scambio e sviluppo professionale uniche nel settore.
CHI STIAMO CERCANDO
Una persona che:
- Ama lavorare con le persone e ha ottime doti relazionali
- Ha esperienza nella gestione di un team o nel settore food & beverage
- Sa organizzare il lavoro con precisione e mantenere standard qualitativi alti
- Crede davvero nel lavoro di squadra
- È dinamica, concreta e orientata alla crescita
- È flessibile negli orari (anche nel weekend)
- È automunita
Cerchiamo qualcuno che sappia guidare, ma anche mettersi in gioco in prima persona.
DI COSA TI OCCUPERAI
- Lavorerai in turno con il tuo team in Bakery
- Programmerai i turni mensili
- Organizzerai e guiderai le riunioni di reparto
- Ti confronterai settimanalmente con area vendite e HR
- Farai colloqui individuali con i membri del team
- Coordinerai il rifornimento merce
- Garantirai ordine, pulizia e organizzazione
- Parteciperai alla selezione e crescita delle nuove risorse
- Contribuirai ogni giorno a costruire un ambiente sano e motivante
OFFRIAMO
- Un ambiente giovane, energico e aperto alle idee
- Formazione continua, interna ed esterna
- CCNL Piccola Media Industria – Alimentari
- Contratto full time
- Tredicesima e quattordicesima
- Percorso di crescita professionale e contrattuale
Se ti riconosci in queste parole, se ti piace l’idea di guidare un team ma anche di lavorare fianco a fianco con le persone, se vuoi crescere in un progetto che profuma di qualità e collaborazione inviaci la tua candidatura!