Per un rinomato club riservato ai soci, siamo alla ricerca di un/una Restaurant Manager che avrà la responsabilità di garantire il funzionamento efficiente e di alto livello del ristorante interno.
La figura selezionata si occuperà di:
* Coordinare il team di sala garantendo un servizio impeccabile e personalizzato;
* Collaborare conla cucina per assicurare qualità, tempi e presentazione dei piatti;
* Gestire prenotazioni, accoglienza e preferenze dei soci;
* Monitorare l’inventario e i fornitori, ottimizzando costi e performance;
* Assicurare il rispetto degli standard igienico-sanitari e delle normative vigenti;
* Organizzare eventi esclusivi e cene private, contribuendo a valorizzare l’esperienza dei membri.
Requisiti richiesti:
* Almeno 5 anni di esperienza in ruoli analoghi in contesti fine dining o hotellerie di lusso;
* Ottime capacitàorganizzative, relazionali e di leadership;
* Conoscenza fluente di italiano e inglese;
altre lingue costituiscono un plus;
* Approccio proattivo, attenzione al dettaglio e passione per l’ospitalità;
* Disponibilità alavorare su turni, inclusi weekend e festivi.
Si offre contratto diretto in azienda. Inquadramento e RAL saranno commisurati all'esperienza.
I candidati, nel rispetto del D.Lgs. 198/2006, D.Lgs 215/2003 e D.Lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).