PASTRY CHEF - RISTORANTE I TRE PINI - ROCCARASO Il Ristorante I Tre Pini, all'interno dell’elegante Hotel Rasinus 4 in Roccaraso, è alla ricerca di un/una Pastry Chef. Cerchiamo un professionista appassionato, creativo e attento ai dettagli, capace di coniugare técnica e sensibilità estetica per offrire esperienze dolciarie di alto livello. Responsabilità principali - Preparazione di prodotti di pasticceria per la colazione, il ristorante e il room service. - Ideazione e realizzazione di dessert à la carte, in linea con lo stile e gli standard della struttura. - Gestione operativa del laboratorio di pasticceria: controllo delle materie prime, cura delle attrezzature e mantenimento dell’igiene e dell’ordine. - Collaborazione con l’Executive Chef e il team di cucina per la creazione di nuove proposte. - Verifica costante della qualità del prodotto finale e rispetto rigoroso delle normative HACCP. Requisiti richiesti - Almeno 2 anni di esperienza nel ruolo, preferibilmente in contesti alberghieri o ristoranti di livello. - Ottima conoscenza delle tecniche di pasticceria classica e moderna. - Creatività, precisione e solide capacità organizzative. - Flessibilità oraria e disponibilità al lavoro su turni. Chi siamo Al Ristorante I Tre Pini, ogni piatto nasce dalla passione per la cucina autentica, dalla selezione attenta delle materie prime e dalla cura del dettaglio. Privilegiamo ingredienti stagionali, freschi e - ove possibile - a km zero, collaborando con produttori locali che condividono i nostri valori. La nostra missione è offrire un’esperienza gastronomica memorabile, dove gusto, accoglienza e atmosfera si fondono per lasciare un ricordo duraturo. Il servizio è attento e cordiale, l’ambiente elegante ma familiare: desideriamo che ogni ospite si senta a casa. Offerta contrattuale - Tipologia di contratto: Tempo pieno, Tempo determinato - Periodo:dal 20/11/2025 - 15/03/2026 (con possibilità di proroga) e dal 15/06/2026 al 15/09/2026: - Retribuzione: €1.700,00 -€2.000,00 netti al mese - Sede di lavoro: Roccaraso (AQ) Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 4 mesi Retribuzione: €1.700,00 - €2.000,00 al mese Benefit: - Alloggio Disponibilità: - Dal lunedì al venerdì - Festivo - Tutti i weekend - Weekend