Direzione Lavoro Group Spa (Aut. Min.01 del ************) divisione Permanent, ricerca per rilevante realtà uno / una :
RESTAURANT MANAGER
Nello specifico la figura, riportando all'Area Manager, si occuperà di :
Garantire il mantenimento degli standard operativi e il rispetto delle normative in materia di sicurezza sul lavoro;
Gestire e coordinare un team di 20 risorse;
Garantire il rispetto della normativa HACCP di riferimento;
Effettuare gli ordini per i vari fornitori;
Eseguire la chiusura fiscale a fine servizio;
Gestire i KPI;
Elaborare strategie commerciali;
Accoglienza clienti.
Requisiti
Pregressa esperienza nel ruolo (preferibile provenienza da realtà che effettuano servizio al tavolo)
Buone doti comunicative e di problem solving
Leadership
Sede di lavoro :ALGHERO
Gli aspetti contrattuali e retributivi verranno discussi in sede di colloquio.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi ******** e ********, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi ******** e ********.
Gli interessati possono inviare il CV con l'autorizzazione al trattamento dei dati personali secondo il D. Lgs.
******** e il Regolamento UE n.
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Settore :Ristorazione / Catering
Ruolo :Ristorazione / Hotellerie
Anni di esperienza :2-3 anni
Gestisce altre persone : Sì
Tipo di occupazione :Contratto a tempo indeterminato
Inquadramento :Impiegato
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