Archimede SpA è regolarmente autorizzata dal Ministero del Lavoro ai sensi del D.lgs. 276 / 03 (Aut. Def. Min. Lav. Prot. 13 / I / 0012061 del 03 / 05 / 07) - Filiale di Sassuolo Selezioniamo per azienda operante nel commercio di prodotti alimentari per la ristorazione un / una MACELLAIO / MACELLAIA addetto / addetta al taglio carni con esperienza da inserire nell'organico. Mansioni principali
Taglio, disosso e lavorazione delle carni (bovine, suine e avicole) Preparazione dei tagli secondo le richieste dei clienti del settore ristorazione Confezionamento e porzionatura delle carni Controllo qualità e freschezza del prodotto Pulizia e sanificazione delle attrezzature e del banco lavoro Gestione corretta delle norme HACCP e sicurezza alimentare Requisiti richiesti
Esperienza pregressa come macellaio o addetto alla lavorazione carni Buona conoscenza dei vari tagli di carne e delle tecniche di lavorazione Precisione, manualità e attenzione alla qualità del prodotto Possesso dell'attestato HACCP in corso di validità Disponibilità a eventuali straordinari al sabato mattina Orario di lavoro
Dal lunedì al venerdì, dalle 8 : 00 alle 12 : 00 e dalle 13 : 00 alle 17 : 00. Inquadramento
Contratto iniziale a tempo determinato, con scopo assunzione a tempo indeterminato in azienda CCNL Alimentari Industria Retribuzione
Retribuzione commisurata all esperienza Se sei un macellaio esperto e cerchi un ambiente responsabile e strutturato nel settore alimentare e ristorazione, invia la tua candidatura. Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903 / 77 e 125 / 91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215 / 03 e 216 / 03. I candidati ambosessi sono invitati a leggere su www.archimedespa.it l'informativa sulla privacy ai sensi dell art.13 del Regolamento (UE) 2016 / 679 sulla protezione dei dati (GDPR), D.Lgs. 196 / 03).
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