Chef de Partie – Ristorante Fine Dining | Direzione Chef Stellato
Immerso nel cuore delle colline del Prosecco, all'interno di un contesto di assoluto pregio adiacente a cantina e boutique hotel, il nostro ristorante fine dining è alla ricerca di uno/a Chef de Partie di eccellenza per unirsi a un progetto gastronomico di altissimo profilo.
La nostra cucina opera sotto la direzione esecutiva di uno Chef Stellato, con una visione culinaria che non ammette compromessi: ricerchiamo la massima precisione tecnica, un'attenzione maniacale al dettaglio e una totale coerenza operativa.
Comprovata esperienza pregressa nel ruolo, maturata in ristoranti fine dining o cucine stellate.
Forte orientamento alla qualità assoluta del servizio e al rispetto maniacale della materia prima.
Un'opportunità unica di lavorare ed evolvere tecnicamente sotto l'impronta e le direttive di uno Chef Stellato.
Il Contesto: Inserimento in un progetto ambizioso situato in un edificio storico elegantemente recuperato.
Una cucina altamente professionale, organizzata, pulita e dotata di strumentazioni all'avanguardia.
Le Condizioni: Retribuzione e inquadramento commisurati all'effettiva esperienza e al livello tecnico dimostrato.
Si considerano esclusivamente candidature fortemente motivate a operare in un contesto strutturato, con standard esecutivi ai massimi livelli della ristorazione.