Tipologia di contratto: Ricerca e Selezione
Profilo
Rocerchiamo una figura di Chef de Rang per un rinomato ristorante situato nel cuore di Milano, con una clientela internazionale e abituata a un servizio d eccellenza. La cucina proposta è italiana, con particolare attenzione alla qualità e alla cura del dettaglio.
Orario di lavoro
* 10:30 15:30 per il servizio del pranzo
* Rientro per il servizio serale dalle 19:00 fino a circa mezzanotte
* 6 giorni su 7
Responsabilità
* Gestione del proprio rango garantendo un servizio impeccabile e puntuale
* Accoglienza e assistenza al cliente con professionalità e cortesia
* Presentazione dei piatti e supporto nella scelta dei vini
* Coordinamento con il team di sala (12 persone) e collaborazione diretta con il Direttore di Sala
* Mantenimento degli standard elevati del ristorante
Skill e Professionalità
* Ottima conoscenza della lingua inglese oltre che dell'italiano
* Conoscenza dei vini e capacità di fare abbinamenti
* Esperienza consolidata nel servizio in contesti di livello medio-alto o fine dining
* Spiccato orientamento al cliente
* Professionalità, capacità comunicative e forte predisposizione al lavoro in team
Informazioni Aggiuntive
Cosa offrono
* Inserimento in una realtà prestigiosa e dinamica
* Possibilità di crescita professionale in un ambiente altamente formativo
* Team strutturato e organizzato (12 in sala)
* Contatto quotidiano con una clientela internazionale
I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).
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