Per notevole catena di ristoranti fast food, leader nel settore horeca commerciale, stiamo ricercando unRestaurant manager,con esperienza.
Di seguito troverà tutto ciò che deve sapere su questa opportunità e sui requisiti richiesti ai candidati.
Posizione
Di cosa ti occuperai?
La risorsa sarà responsabile della gestione complessiva del ristorante, con l'obiettivo di garantire il massimo livello di soddisfazione del cliente e l'efficienza operativa.
Le principali attività includono:
Coordinare e supervisionare il teamdi sala e di cucina, assicurando il corretto svolgimento del servizio e mantenendo elevati standard qualitativi.
Gestire e ottimizzare le risorse, sia in termini di personale che di forniture, per garantire un'efficace organizzazione operativa.
Monitorare le performance finanziarie, preparando report periodici su costi, vendite e margini di profitto.
Occuparsi delle relazioni con i fornitorie della gestione degli approvvigionamenti, assicurando che tutte le materie prime siano di alta qualità.
Assicurare che tutte le normative in materia di igiene e sicurezza siano rispettate in ogni fase del servizio.
Requisiti
Sai cosa ricerchiamo?
Esperienza pregressa come Food and Beverage Manager o in ruoli di gestione avanzata all'interno del settore della ristorazione.
Ottime doti organizzative, comunicative e capacità di leadership.
Orientamento al cliente e al problem-solving, con una forte attenzione alla qualità del servizio.
Conoscenza delle normative HACCP e delle pratiche di gestione finanziaria.
Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi i fine settimana e i festivi.
Altre informazioni
Siamo sicuri che sei curioso di sapere cosa offriamo:
Contratto a tempo indeterminatocon inquadramentoCCNL Pubblici Esercizi e Ristorazione, livello e retribuzione definiti in base all'esperienza.
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Opportunità di crescita professionale in un ambiente dinamico e strutturato, con prospettive di sviluppo continuo.
Un contesto stimolante
LUOGO DI LAVORO: FELTRE
L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs.
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