Ristorante Birreria Lowengrube per nuova apertura a Rimini ricerca Restaurant manager. Il Restaurant manager ideale ricercato deve aver già maturato esperienza nella ristorazione e deve avere una buona predisposizione al lavoro di squadra e al raggiungimento degli obbiettivi prefissati dall’azienda. Dopo un periodo di formazione, si occuperà prevalentemente di gestire: - gestione di un team di 25/35 persone (formazione del personale, turni settimanali, gestione ferie,) - gestione della cassa (apertura, chiusura, versamenti giornalieri, etc - gestione dei fornitori (ordini settimanali, ricezione merci, inventario e rapporto con i fornitori, controllo qualità) - gestione della sala, dei clienti e della esperienza che questi vivranno e gestione di eventuali problematiche - applicazione delle linee guida aziendali (con costante rapporto diretto con il proprio Area Manager, etc) - gestione delle consegne a domicilio (ordini tramite app e partner esterni) Orientamento al risultato Capacità organizzative e analitiche Contratto di lavoro: Tempo pieno Benefit: - Orario flessibile Orario: - Turni Istruzione: - Scuola Secondaria di II livello (Superiori) (Preferenziale) Esperienza: - responsabile di punto vendita: 1 anno (Preferenziale) - manager: 1 anno (Preferenziale)