Descrizione del Lavoro
Siamo alla ricerca di un Capo Partita per la nostra struttura 3 stelle superiore in Val d'Aosta.
L'hotel "Laghetto" si trova vicino al Laghetto di Brusson e offre una cucina tipica valdostana con piatti freschi e locali.
Il candidato ideale ha esperienza nel ruolo e conosce la pasta fresca. Un plus sarebbe aver già lavorato in Val d'Aosta.
Compiti Principali
* Preparazione di primi piatti
* Produzione di pasta fresca
Contratto di Lavoro
Contratto a tempo determinato per la stagione estiva (subito-fine ottobre) con possibilità di tornare per la stagione invernale.
Voti e Alloggio
Offerti vitto e alloggio: camera singola a 5 minuti a piedi dalla struttura.
Ore di Lavoro
Impegno full time con turni a pranzo e a cena. Un giorno di riposo a rotazione.
Salario
Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza, il range sarà 2000-2500€ netti + TFR e ferie a parte.
Benefici Offerti
* Pasti inclusi per lo staff
* Alloggio
Competenze Necessarie
* Autonomia gestione della posizione
* Gestione comande della cucina
* Cucina di carne
* Piatti freddi
* Primi piatti
* Preparazione dolci