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Chef de rang con qualifica di sommelier (olbia)

Olbia
Hosco.com
Chef de rang
Pubblicato il 21 ottobre
Descrizione

Agave, esclusivo ristorante nel cuore di San Pantaleo, è alla ricerca di un/una Chef de Rang con qualifica di Sommelier, appassionato/a e motivato/a, dotato/a di una genuina capacità di connessione con gli ospiti e con tutti i membri del team.
Responsabilità principali:-Offrire un servizio di alto livello agli ospiti, in un’atmosfera accogliente e rispettosa della privacy, anticipando le loro necessità-Supervisionare il servizio e garantire l’applicazione degli standard di sala-Collaborare con il Maître e lo Chef alla predisposizione della carta dei vini e supportare la clientela nella scelta degli abbinamenti-Contribuire al raggiungimento e al mantenimento degli obiettivi economici prefissati-Assicurare il rispetto delle norme igienico–sanitarie (HACCP) e delle procedure aziendali-Monitorare costantemente la soddisfazione degli ospiti

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