Forte Village, Resort pluripremiato per l’eccellenza dell’ospitalità e della ristorazione, ricerca un/a Cuoco Capo Cucina per la stagione 2026. Cosa farai: • Gestirai la cucina: menu, brigata, food cost e fornitori. • Supervisionare preparazione, presentazione piatti e standard di qualità. • Formare il team, ottimizzare processi e innovare il menu • Garantire norme HACCP e servizio efficiente nei turni intensi. Requisiti Esperienza pregressa nel ruolo di Cuoco Capo Cucina in hotel 4*/5* stelle o ristoranti di alto livello. Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e delle materie prime Precisione, organizzazione e capacità di gestire il ritmo del servizio Passione, affidabilità e spirito di squadra Problem solving, creatività e passione per l’eccellenza. Benefit Vitto e alloggio Ambiente internazionale Possibilità di crescita interna ·