Manpower srl filiale di Cagliari, per importante RESORT sul mare nella zona di Oristano ricerca un/a Chef de Partie La risorsa si occuper : Preparare e cucinare piatti di alta qualit in conformit agli standard del ristorante. Supervisionare e coordinare le attivit del proprio reparto per garantire l'efficienza e la qualit del servizio. Collaborare con il capo cuoco e gli altri membri dello staff per sviluppare nuovi piatti e menu (menu' a BUFFET) Mantenere la pulizia e l'igiene della cucina, rispettando le normative sanitarie. Formare e guidare il personale junior, assicurandosi che rispettino gli standard di preparazione e presentazione. Requisiti Esperienza comprovata come Chef de Partie o ruolo simile. Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie e delle tendenze gastronomiche. Capacit di lavorare in un ambiente ad alto ritmo e di gestire lo stress. Creativit e abilit nel presentare piatti in modo accattivante. Eccellenti capacit organizzative e di gestione del tempo. Certificato di igiene alimentare e conoscenza delle normative sulla sicurezza alimentare. Cosa Offriamo: Retribuzione molto competitiva, Contratto stagionale fino ai primi di Novembre con un giorno di riposo settimanale a cadenza variabile, Opportunit di crescita professionale, Vitto e Alloggio, Atmosfera di lavoro positiva e collaborativa. Se hai maturato esperienza anche in strutture di piccole dimensioni, inviaci il tuo curriculum vitae. vetrinabakeca