Chef Altrove Cucina & Bistrot, firmato dal Gruppo Finiper Canova (il Viaggiator Goloso), cerca uno Chef.
Con oltre 300 coperti e un format contemporaneo che reinterpreta la ristorazione quotidiana in chiave premium, avrai l'opportunità di valorizzare ingredienti selezionati e creare esperienze gastronomiche uniche. Preparazione di piatti seguendo le ricette aziendali e garantendo la qualità e la freschezza dei prodotti.
Cottura di pietanze al forno, alla griglia, in padella e a vapore.
Gestione del magazzino alimentare e degli ordini.
Controllo delle scadenze e delle normative HACCP.
Pulizia e sanificazione della cucina e delle attrezzature.
Supervisione del personale di cucina.
Conoscenza delle diverse tecniche di cottura.
Esperienza nella preparazione di piatti tipici della cucina italiana e internazionale.
Diploma di scuola superiore ad indirizzo alberghiero.
Disponibilità a lavorare su turni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festivi.
Contratto
Offriamo un contratto a tempo tempo determinato finalizzato/indeterminato, full time con 40 ore settimanali. I turni sono misti: 2-3 giorni spezzati a settimana, il resto turni unici pranzo o cena.
La selezione è rivolta a candidati dell'uno e dell'altro sesso ai sensi del D. Per ulteriori informazioni circa le opportunità professionali ed il mondo di Iper, La grande i diventa follower della nostra pagina Linkedin (click su "Segui" al link