Hotel de la Ville, renowned 4-star luxury hotel in Monza, affiliated to the Small Luxury Hotels of the World chain, is urgently seeking the following position :
Bartender
We require :
* Knowledge of IBA classic cocktails
* Knowledge of spirits and liqueurs
* Hour flexibility and willingness to work weekends and holidays
* Experience in mixing and ability to create Signature Cocktails
* Experience in order taking and management
* Teamwork and flexibility
* Experience in cash handling and payment
Job description :
* Prepare cocktails according to specified recipes and using the correct measuring systems
* Open and serve bottles of wine / champagne
* Taking orders and entering them into the system
* Table service
* Set up and maintain cleanliness and condition of bar counter and other work areas
* Preparing and garnishing drinks
* Wash and maintain glassware
* Carry out orders and inventories
* Process all payment methods
* Close cashier's desk at end of shift and complete designated cashier's reports
* Complete closing duties
The job offer is intended to refer to both sexes, with ready placement. We offer the possibility of hiring for an indefinite period of time. Residence and / or domicile on site or in nearby areas are preferential.
Hotel de la Ville, rinomata struttura 4 stelle lusso di Monza affiliata alla catena Small Luxury Hotels of the World, è alla ricerca delle seguenti figure :
Bartender
Si richiedono :
* Conoscenza cocktail classici IBA
* Conoscenza merceologia distillati e liquori
* Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nei fine settimana e nelle festività
* Esperienza in miscelazione e capacità di creare Signature Cocktails
* Esperienza in presa e gestione delle comande
* Teamwork e flessibilità
* Esperienza in gestione cassa e pagamenti
Job description
* Preparare cocktails secondo le ricette specificate e utilizzando i giusti sistemi di misurazione
* Aprire e servire bottiglie di vino / champagne
* Prendere comande ed inserirle a sistema
* Servizio al tavolo
* Impostare e mantenere la pulizia e le condizioni del bancone bar, e delle altre aree di lavoro
* Eseguire preparazioni e garnish per le bevande
* Lavaggio e mantenimento cristalleria
* Eseguire ordini ed inventari
* Elaborare tutti i metodi di pagamento
* Contare la banca alla fine del turno e completare i rapporti del cassiere designato
* Completare i compiti di chiusura
L'offerta di lavoro si intende con pronto inserimento. Si offre possibilità di crescita professionale e assunzione finalizzata al tempo indeterminato. Residenza e / o domicilio in loco o in zone limitrofe costituiscono titolo preferenziale, ma abbiamo anche disponibilità di alloggio.
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